Beurre doux bloc d'1kg Président en carton de 10
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Beurre doux 82% en bloc de 1kg, vendu au carton de 10kg. Sa texture est homogène, sa couleur jaune à jaune clair, son odeur fine et sa saveur franche.
Son utilisation est multiple, nature, en préparation chaude ou froide (sauces, émulsions, beurres montés, pâtes sablées , brisées, des crèmes au beurre et mousseline…